Monte de lupinos Tel Shocha, en  Maté Iehuda

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Una experiencia floreciente.: picnic y paseos

Después de caminar por las alfombras de anémona en el sur, en el marco del festival “Darom Adom”, ahora es el momento para dedicarse a ver el color púrpura. En el Valle de Ella (Emek Haella) en Mateh Yehuda, el atractivo monte de lupinos de “Tel Shacha”  está actualmente en plena floración, llenando los ojos con alfombras de color púrpura. Y continuara florecido durante los meses de marzo y abril. Givat Tel Shocha ya se menciona en la Biblia como un lugar estratégico que domina el valle de Ella, pero hoy es conocido por la impresionante floración que invita a miles de visitantes cada año. Además, este valle es famoso porque allí se llevó a cabo la lucha entre David y Goliat, pero en tiempos antiguos el valle fue no menos famoso por los vinos que se producían.

Vista de Maté Yehuda


Se puede disfrutar de la belleza que ofrece esta región, siempre cumpliendo con las instrucciones del Ministerio de Salud, y en momentos en que aún no se puede visitar sitios cerrados o con mucha gente. En este montículo de Tel Shocha, se puede respirar el aire limpio y disfrutar de las muchas flores hermosas y coloridas y de los aromas de la naturaleza, a través de un paseo por las zonas que ya se visten de púrpura, el color de las flores de lupino, o un picnic. Se llega por la carretera 38, al sur de Sha'ar HaGai hacia Beit Guvrin, se pasa por Beit Shemesh y unos kilómetros al sur se llega al cruce de Ella, doblar a la izquierda (este) hacia la carretera 375 y se continua por la carretera durante unos 2 km, hasta girar a la derecha en los senderos marcados de negro. El recorrido por el monte es bastante simple: desde el punto de estacionamiento, se sube a los caminos hasta la cima. El sendero en sí está claramente marcado, como el monte tiene muchos pozos y cuevas es recomendable permanecer en el camino marcado.

Natalie Fontana


El lupino (o lupinus o altramuz, “turmus” en hebreo) de montaña es un género de plantas leguminosas con alrededor de 200 especies originarias del Mediterráneo y de América. ​Las plantas de este género reciben el nombre de lupino, chocho, lupín, altramuz, o tremosos. Tienen usos en alimentación humana y animal y también como plantas ornamentales. Es una planta que se caracteriza por tener unas hojas muy decorativas. Estas hojas tienen foliolos que forman un círculo perfecto, logrando que además de las flores, las propias hojas sean muy decorativas. Las flores del lupino emergen de diferentes espigas que tiene la planta. La floración comienza a principios de febrero y las flores pueden ser de diferentes colores: blancas, lilas, rosas, etc. Además también se pueden encontrar flores con varios colores.

Vista de la zona


Para completar la experiencia y disfrutarla, puede abastecerse de una canasta de picnic y hacer un picnic en pareja o familiar. En el sitio web de Turismo Maté Yehuda puede encontrar todos los negocios y boutiques culinarias y bodegas que ofrecen canastas de picnic para la compra:
https://tour-yehuda.org.il/ Strengthen-the-business-in-area /

En Nehusha se halla “Chez Natalie” el hogar de Natalie Fontana, una repostera que emigró de Francia y prepara canastas con contenido que se hará en un ensamblaje personal o una canasta familiar ya preparada con panecillos rellenos con una variedad de ensaladas, pizzas, quiches y más. Natalie, con una veteranía de 26 años en la cocina, se graduó en pastelería (Cordon Bleu) y creció en una casa francesa-italiana experta en vino y la buena comida. La bodega “Emek HaElla” ofrece una canasta con una botella de vino de la bodega, quesos, baguettes frescas, frascos de pastas para untar y pasteles dulces. En “Bradley Bakery”, se puede comprar una variedad de panes hechos a mano de varias harinas, pasteles y pizzas. En “Lily Aziz”, cocina casera, se reserva comida hecha por ella: empanadas abundantes,  sopas de varios sabores y otros platos tradicionales.