La Galilea en el norte del país es una zona de muchas sorpresas étnicas turísticas y en estos días el Ministerio de Turismo, junto con la Autoridad de Galilea, emprenden una campaña para que los turistas descubran las atracciones ofrecidas en los pueblos beduinos de la Galilea. De entre las muchas ofertas traemos aquí una actividad interesante para Iom Haatzmaut que se lleva a cabo en el “American Stable” el establo de Akram Gadir, ubicado en “Kfar-Bir al Maksur” de la Baja Galilea,
Para el Iom Haatzmaut la granja se prepara para ofrecer a los visitantes un ambiente especial: los invitados recibirán el paquete turístico básico que incluye un recorrido por el pueblo de Bir al-Maksur y una explicación de los sitios antiguos, un recorrido por la granja: un espectáculo de caballos, una exhibición en la piscina de caballos única en Israel. Otras actividades especiales relacionadas con la verdadera convivencia, tales como pasar el día conociendo la comunidad beduina de Makara. El precio de entrada es de 40 NIS a partir de los 2 años de edad y esto incluirá todas las estaciones, (un desayuno de pita horneada en el lugar por un precio simbólico).
El establo fue fundado en 2009 por Akram, que nació y creció en el amor por los caballos, anduvo por el mundo aprendiendo sobre el mundo equino, hasta que finalmente y con todos los conocimientos necesarios estableció esta granja en su pueblo de la Baja Galilea. Akram realizó un viaje personal criando y cuidando los caballos en su aldea desde niño, continuó en los Estados Unidos donde aprendió habilidades de equitación durante diez años. A su regreso a Israel, creo técnicas que le permitieron logros impresionantes en el campo de carreras y muy especialmente en el aseo y preparación de los caballos para espectáculos de belleza, una actividad con resultados sorprendentes, que el turista puede apreciar en la visita al establo. Además es el único que cuenta con una piscina equina.
Otras ofertas todo el año pero con reserva previa: paseos a caballo (paseos terapéuticos con escolta cercana), rincón de mascotas, fotografía de hombres y mujeres beduinos con trajes tradicionales, hospitalidad en una tienda de campaña. Otras actividades: pintura de henna, rincón de trenzado, banda de Devka y una orquesta beduina, café en una tienda beduina. También están las “Noches de bodas beduinas” o “Noches de Ramadán” en una tienda de campaña frente a una hoguera, con melodías y platos de la tradición beduina.