Un restaurante israelí entre los mejores 25 del mundo

En el marco de los premios Traveler's Choice 2019 de TripAdvisor, Uri Buri, en Akko, fue incluido en la lista de los sitios de alta cocina de más calidad.
Post thumbnailLa ciudad de Akko. Foto: Mark Neyman / GPO
Fuente: es.israel21c.org 

Uri Buri de Acre (Akko) fue nombrado entre los “25 Mejores restaurantes de alta cocina del mundo» en los premios TripAdvisor’s Choice Awards 2019.

El restaurante, cuyo dueño es el chef y empresario hotelero Uri «Buri» Jeremias, ofrece una versión única de la cocina occidental de la zona de Galilea, centrada en mariscos y pescados. Abierto todos los días, el sitio también sirve más de 100 tipos de excelentes vinos locales.

Uri Buri se encuentra en una residencia restaurada de la era otomana de 400 años de antigüedad y regala hermosas vistas al Mediterráneo desde el corazón de la ciudad vieja de Acre, antigua capital del Segundo Reino Cruzado.

TripAdvisor escribió sobre Uri Buri: «Excelentes mariscos con combinaciones inteligentes y sabrosas. Pida el menú de degustación y simplemente disfrute de los platos como vienen».

Creados en 2002, los premios Traveler’s Choice se basan en millones de comentarios y opiniones de viajeros de todo el mundo. En la lista «Best Fine Dining» de 2019, Uri Buri se presentó junto a restaurantes como Epicure (París), The Jane (Amberes), El Celler de Can Roca (Girona, España) y The Black Swan (Oldstead, Reino Unido).

Jeremias también es el fundador del restaurante Helena en el puerto de Cesárea. Recientemente, ISRAEL21c nombró a Helena como uno de los mejores restaurantes costeros de Israel.​