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Se celebra en los días 6 y 7 del mes de sivan del calendario hebreo. Esta es la fiesta de la Tora, se celebra el que dios le haya entregado a Moisés las tablas de la ley en el monte Sinai.
También se celebra la aparición de las primeras frutas de la temporada como los higos, las uvas, las granadas, antiguamente estas se recogían y se llevaban al templo de Jerusalén por ser el primer fruto de los árboles.
shavuot recibe también el nombre de jag hakatzir (fiesta de la cosecha) y yom habikurim (día de las primicias)
En esta fecha se lee el libro de Ruth la pastora Moabita que se convirtió al judaísmo, y que se ganó un lugar muy importante dentro del pueblo judío, y Dios le dio el gran privilegio de que por medio de ella saliese la descendencia del rey David.
Hay que recordar que en esta festividad los alimentos son únicamente lácteos, y ha sido así por muchos siglos. Se dice que al momento de que Moisés bajó de monte Sinaí las mujeres no tuvieron el tiempo suficiente para cocinar alimentos con carne y fue por eso que la festividad se celebra de leche.
En la noche de shavuot, hay una tradición que el hombre se queda toda la noche a estudiar la Tora ya que fue el momento en el que se recibió esta misma
