Tras la clausura de la 32ª edición de Fitur, la Oficina Nacional Israelí de Turismo hizo un balance moderadamente positivo de su participación, en un año en el que las previsiones no eran muy optimistas.
Un comunicado oficial de la Oficina señala que “nuestro animado stand, compartido con los 33 treinta y tres co-expositores venidos de Israel (18 tour operadores, 8 cadenas hoteleras, la Municipalidad de Jerusalén, dos compañías de cosmética del mar Muerto, 1 empresa de Diamantes, El Al Israel Airlines y Sun DOr) fue visitado por reconocidos profesionales del sector. No hubo muchas caras nuevas aunque sí hemos constatado un interés similar por Israel al 2011”.
Luego añade: “En el stand se desarrollaron diversas actividades entre las que destacamos:
* La inauguración con el tradicional corte de cinta, realizada por Oren Drori (Senior Deputy and Marketing Director del Ministerio de Turismo de Israel), Alon Bar (Embajador de Israel) y Dolores

Pérez (Directora de la Oficina Nacional Israelí de Turismo)
* Dos ruedas de prensa: una dirigida a la prensa religiosa, en la que se ha presentado la apuesta del Ministerio de Turismo por el turismo religioso con las últimas novedades y otra por parte de Michael Katz, prestigioso chef israelí que durante tres días nos descubrió (y permitió saborear) los secretos de la gastronomía de Israel.
* El grupo musical Jaman, con instrumentos israelíes tradicionales como el shofar o un curioso “handdrum” metálico. Un acto muy emotivo, fue la bienvenida al Shabat, con el tradicional encendido de velas y bendición del vino.
* El sábado se realizó la gymkana de Minube. Los participantes para conseguir el sello debían responder esta pregunta: ¿Cuál es el mar de agua dulce al norte de Israel? La pregunta era muy fácil y el objetivo claro: dar a conocer la variada geografía de Israel. Con espíritu viajero todos los concursantes buscaban la respuesta en nuestros mapas”.