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Publicado 31/08/2012 22:50
Cocina
Festival de la Cerveza en Maté Yehuda
Por Chiquita Levov



Este fin de semana comienza la gran “Fiesta de la Cerveza en la región de Maté Yehuda.

El corazón del festival está en Givat Yeshayahu, adyacente al bosque y al aire libre. Durante este evento los visitantes podrán conocer detalles de la fabricación y producción de la región de Maté Yehuda y disfrutar de degustaciones especiales, acompañados de grupos de música en vivo y turismo especial.
Se abre del 30.8 al 15.9, y continúa durante tres fines de semana entre las 19 y las 23hs y el viernes entre las 10 y las 16hs. Se ofrecen visitas turísticas guiadas, productoras cerveceras abiertas al público, exposiciones de artistas que se presentarán en el Centro Cultural de Givat Yeshayahu, que crearon sus obras bajo el tema de “Arte Rupestre“.
Se podrán visitar bodegas, probar bocados de cocineras caseros y pernoctar en alojamientos rústicos. En esta zona de Yehuda hay muchas cervecerías boutique que ofrecen sabores especiales.
El presidente del Consejo Regional, Moshe Dadon, declara que combinar la fascinante diversidad culinaria con las atracciones turísticas, fue un acierto.
La región

de Maté Yehuda, se convirtió en un Centro Turístico de primer orden en Israel. Este marco también permite a los artistas de la zona exponer sus trabajos.
Explica que esta bebida dorada se inventó hace unos 6000 años y se convirtió en un símbolo de la experiencia cultura y social.
En Israel también hay gran número de fanáticos que cayeron en la tentación y se dedicaron a la producción de la cerveza, en sus hogares, por lo cual ahora se ofrece una amplia gama de sabores y estilos. Ellos comenzaron en pequeño, en el patio de la casa y poco a poco la industria se desarrolló hasta convertirse en centro de visitantes.
Muchos de estos fanáticos ya han logrado medallas internacionales, es gracias a ellos que Maté Yehuda se convirtió en el área de mayor concentración de fábricas de cerveza en el país, es en realidad parte de una amplia oferta culinaria local. Incluye decenas de bodegas boutique, numerosas cocineras hogareñas, industrias lácteas, molinos de aceite, pequeños restaurantes y mucho más. Este festival es un acontecimiento en el cual se podrá comprobar todo lo ofertado.



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