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02/02/2012
Con nueces y frutas secas
Torta festiva de Tu Bishvat
Ingredientes: 220 gr. de manteca, 350 gr. de harina, 13 gr. de polvo de hornear, 3 huevos, 200 ml. de leche, 260 gr. de azúcar, 10 gr. esencia de vainilla, 100 gr. de frutas secas variadas...
30/01/2012
Kamishbroit (Bizcochitos de nueces)
Ingredientes - 300 gramos de harina, 1 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear, 1 pizca de sal, 100 ml de aceite, 150 gramos de azúcar, 2 huevos grandes, 1/2 cucharadita de esencia de vainilla, 100 gramos de nueces picadas...
15/12/2011
Delicioso menú festivo de Janucá
Ensalada César con pollo
Ingredientes: 180 g de pechuga de pollo cocida, 4 tazas de lechuga en trozos grandes, 4 cucharadas de vinagre blanco, 3 cucharadas de agua, 3 cucharaditas de aceite de oliva... 06/10/2011
Especial para la Festividad de Sucot
Torta de miel y almendras
En Kfar Saba continúa su oferta el Bar-confitería de Orna, una destacada pastelera, y es un sitio intimo de barrio, muy agradable, que ofrece durante todo el día una gran variedad de tortas, pasteles y platos todo preparado en la cocina del lugar por Orna Zilberberg Porat...
11/09/2011
Tzimmes de zanahoria
Nos encontramos en el último mes del calendario judío: el mes de Elul, asociado al tiempo de Piedad y Perdón. La tradición judía invita a recordar el pasado y prepararse para el futuro. A la connotación clásica de "fin de año", el judaísmo habla de "Rosh Hashaná"...
11/08/2011
Gran Feria de Comida Internacional
"El sabor del mundo" en Rishon Letzion
En Rishon Letzion se abre el 23 de agosto, por primera vez, una feria culinaria con platos de todo el mundo y diez espacios diseñados según cada país, en los que presentarán sus comidas los 20 principales restaurantes del país. Entre el 23.8 y el 25.8 en el Parque Hashikma de la Avenida Moshé Dayán, frente al complejo ...
02/07/2011
Pletzalej de cebolla
El pan era considerado en la edad antigua como un elemento esencial para la mantención de la vida humana. No habia acto más social que compartir el pan propio con los demás. El pan no era partido con cuchillo sino que se comía con las manos. Con el tiempo, el acto de compartir el pan se convirtió en...
09/05/2011
Blintzes (dulces)
Ingredientes:
4 huevos
1/2 vaso de leche
1/2 vaso de agua
1 vaso de harina
1/4 vaso de azúcar
unas gotas de esencia de vainilla
1 pizca de sal
Con nueces y frutas secas
Torta festiva de Tu Bishvat
Ingredientes: 220 gr. de manteca, 350 gr. de harina, 13 gr. de polvo de hornear, 3 huevos, 200 ml. de leche, 260 gr. de azúcar, 10 gr. esencia de vainilla, 100 gr. de frutas secas variadas...
30/01/2012
Kamishbroit (Bizcochitos de nueces)
Ingredientes - 300 gramos de harina, 1 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear, 1 pizca de sal, 100 ml de aceite, 150 gramos de azúcar, 2 huevos grandes, 1/2 cucharadita de esencia de vainilla, 100 gramos de nueces picadas...
15/12/2011
Delicioso menú festivo de Janucá
Ensalada César con polloIngredientes: 180 g de pechuga de pollo cocida, 4 tazas de lechuga en trozos grandes, 4 cucharadas de vinagre blanco, 3 cucharadas de agua, 3 cucharaditas de aceite de oliva... 06/10/2011
Especial para la Festividad de Sucot
Torta de miel y almendras
En Kfar Saba continúa su oferta el Bar-confitería de Orna, una destacada pastelera, y es un sitio intimo de barrio, muy agradable, que ofrece durante todo el día una gran variedad de tortas, pasteles y platos todo preparado en la cocina del lugar por Orna Zilberberg Porat...
11/09/2011
Tzimmes de zanahoria
Nos encontramos en el último mes del calendario judío: el mes de Elul, asociado al tiempo de Piedad y Perdón. La tradición judía invita a recordar el pasado y prepararse para el futuro. A la connotación clásica de "fin de año", el judaísmo habla de "Rosh Hashaná"...
11/08/2011 Gran Feria de Comida Internacional
"El sabor del mundo" en Rishon Letzion
En Rishon Letzion se abre el 23 de agosto, por primera vez, una feria culinaria con platos de todo el mundo y diez espacios diseñados según cada país, en los que presentarán sus comidas los 20 principales restaurantes del país. Entre el 23.8 y el 25.8 en el Parque Hashikma de la Avenida Moshé Dayán, frente al complejo ...
02/07/2011
Pletzalej de cebolla
El pan era considerado en la edad antigua como un elemento esencial para la mantención de la vida humana. No habia acto más social que compartir el pan propio con los demás. El pan no era partido con cuchillo sino que se comía con las manos. Con el tiempo, el acto de compartir el pan se convirtió en...
09/05/2011
Blintzes (dulces)
Ingredientes:4 huevos
1/2 vaso de leche
1/2 vaso de agua
1 vaso de harina
1/4 vaso de azúcar
unas gotas de esencia de vainilla
1 pizca de sal
30/01/2012
Masitas de amapola (Mohn Plätzchen)
Ingredientes - 100 gramos de margarina o aceite, 100 gramos de azúcar, 1 huevo, 2 cucharadas de agua, 1/2 cucharadita de esencia de vainilla. 250 gramos de harina, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 pizca de sal, 4 cucharadas de semillas de amapola.
12/01/2012
"Chef Tujal 13", festival gastronómico en su edición de invierno
Como ocurre ya hace 6 años, para recibir los días frescos del invierno y precisamente teniendo en cuenta las noches frías el 15 de enero se abre la décima tercera edición estival del Festival gastronómico más exitoso ...
10/11/2011
“Principios de la comida kosher”
Iair Feinberg en la Primera Semana de la Gastronomía Israelí en Chile
Kebab de pescado, tabule, shakshuka y shwarma con berenjenas y tjina son algunos de los platos gourmet que podrán degustar los santiaguinos entre el 9 y el 13 de noviembre de la mano...
25/09/2011
Delicioso menú para recibir el año
Ensalada Waldorf
Ingredientes:
8 tallos tiernos de apio, 2 manzanas verdes, 100 grs. de nueces picadas, 1/2 taza de mayonesa, 1/2 pote de crema de leche de soja o soya, jugo de limón, 1 cucharada de mostaza, sal y pimienta a gusto
Preparación:
Cortar los tallos de apio en rodajitas. Luego pelar y cortar las manzanas en dados y rociarlas con el jugo del limón... 01/09/2011
Textiles inteligentes en la cocina israelí
En estos días, aprovechando la vecindad de las fiestas, se lanza al mercado una nueva línea de productos creados por dos mujeres israelíes bajo el nombre de “Dish Wish” o Textiles Inteligentes para la cocina. ...
07/07/2011
En cincuenta restaurantes de todo el país
“Chef Tujal”; festival gastronómico estival
Nuevamente, como ocurre ya hace cinco años, para recibir los dias calurosos del verano que ya llegaron y precisamente teniendo en cuenta las vacaciones, el domingo 17.7 se abre la décima-segunda edición estival del Festival de Restaurantes que durará hasta el 27.7, ofreciendo diez días de lo mejor en cultura gastronómica. Es el evento llamado “Chef Tujal”...
02/06/2011
Deliciosos platos lácteos para saborear en Shavuot
Una razón por la cual existe la costumbre de comer productos lácteos en Shavuot es porque cuando los hijos de Israel recibieron la Torá, les quedó prohibida la ingestión de carne...
Masitas de amapola (Mohn Plätzchen)
Ingredientes - 100 gramos de margarina o aceite, 100 gramos de azúcar, 1 huevo, 2 cucharadas de agua, 1/2 cucharadita de esencia de vainilla. 250 gramos de harina, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 pizca de sal, 4 cucharadas de semillas de amapola.
12/01/2012
"Chef Tujal 13", festival gastronómico en su edición de invierno
Como ocurre ya hace 6 años, para recibir los días frescos del invierno y precisamente teniendo en cuenta las noches frías el 15 de enero se abre la décima tercera edición estival del Festival gastronómico más exitoso ...
10/11/2011 “Principios de la comida kosher”
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Kebab de pescado, tabule, shakshuka y shwarma con berenjenas y tjina son algunos de los platos gourmet que podrán degustar los santiaguinos entre el 9 y el 13 de noviembre de la mano...
25/09/2011
Delicioso menú para recibir el año
Ensalada WaldorfIngredientes:
8 tallos tiernos de apio, 2 manzanas verdes, 100 grs. de nueces picadas, 1/2 taza de mayonesa, 1/2 pote de crema de leche de soja o soya, jugo de limón, 1 cucharada de mostaza, sal y pimienta a gusto
Preparación:
Cortar los tallos de apio en rodajitas. Luego pelar y cortar las manzanas en dados y rociarlas con el jugo del limón... 01/09/2011
Textiles inteligentes en la cocina israelí
En estos días, aprovechando la vecindad de las fiestas, se lanza al mercado una nueva línea de productos creados por dos mujeres israelíes bajo el nombre de “Dish Wish” o Textiles Inteligentes para la cocina. ...
07/07/2011 En cincuenta restaurantes de todo el país
“Chef Tujal”; festival gastronómico estival
Nuevamente, como ocurre ya hace cinco años, para recibir los dias calurosos del verano que ya llegaron y precisamente teniendo en cuenta las vacaciones, el domingo 17.7 se abre la décima-segunda edición estival del Festival de Restaurantes que durará hasta el 27.7, ofreciendo diez días de lo mejor en cultura gastronómica. Es el evento llamado “Chef Tujal”...
02/06/2011
Deliciosos platos lácteos para saborear en Shavuot
Una razón por la cual existe la costumbre de comer productos lácteos en Shavuot es porque cuando los hijos de Israel recibieron la Torá, les quedó prohibida la ingestión de carne...
Sabado, 04/02/2012
11 Shevat 5772
11 Shevat 5772
